Viñasoro y sus instalaciones nos ofrecen la posibilidad de crear nuestra propia elaboración de vino gracias a su bodega, que cuenta con una capacidad de más de medio millón de litros. Partiendo con diversos métodos en la recepción de uva, mecanizada o de selección, la aventura de hacer nuestro propio vino se convierte en realidad.
Junto con las colaboraciones necesarias en la industria vinícola, y una bodega acreditada y certificada para la elaboración de vino, Viñasoro crea el espacio técnico para la elaboración y preparación de vinos a la carta, desde micro vinificaciones hasta la creación de tus “coupage” de los distintos vinos.
Tinto 100 % Tempranillo, con D.O.P. La Mancha
Un vino de rojos profundos con ciertos violáceos que permiten distinguir su juventud.
En nariz, frutas rojas compotadas, destacando la ciruela negra y las picotas que lo impregnan de un aroma carnoso.
En boca, paso marcado pero ligero, testigo de la maduración prolongada.
Maridaje: Su combinación de frutas lo hacen ideal para maridar carnes.
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Rojos profundos con ciertos violáceos los cuales permiten distinguir su juventud.
Frutas rojas compotadas, destacando la ciruela negra y las picotas, impregnan un aroma carnoso.
Paso marcado pero ligero, testigo de la maduración prologanda.
Tinto 100 % Syrah, con D.O.P. La Mancha
Un vino violeta intenso con el brillo característico de su juventud.
En nariz, apreciación de frutas rojas, fresas y ciruelas compotadas.
En boca, aporta un paso alegre y suave. Equilibrado y redondo.
Maridaje: Su carácter suave nos permite un gran abanico para maridar, jugando en especial con una combinación dulce – salado que acentúa su paso.
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Premios otorgados:
Violeta intenso con el brillo característico de su juventud.
Apreciación de frutas rojas, fresas y ciruelas compotadas.
Aporta un paso alegre y suave. Equilibrado y redondo
Tinto Coupage 50 % Tempranillo y 50 % Syrah, con D.O.P. La Mancha
Un vino de tonalidad especial de violáceos brillantes con rojo burdeos.
En nariz, aromas frutales, resultado de cuidada elaboración.
En boca, fácil, de ligera entrada y persistencia imprescindible.
Maridaje: Gran compañero de carnes y salazones, los aromas frutales son perfectos para acompañar la comida de principio a fin.
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Premios otorgados:
Tonalidad especial de violáceos brillantes con rojo burdeos.
Aromas frutales, resultado de su cuidada elaboración.
Fácil y ligera entrada y de persistencia imprescindible.
Blanco 100 % Sauvignon Blanc, con D.O.P. La Mancha
Un vino en el que destaca su color dorado, brillante y puro que nos transmite la sufrida maduración en el periodo estival Manchego.
En nariz, destaca por la singularidad de su aroma, frutas blancas de corte tropical mezcladas con un almíbar delicado.
En boca, refleja el efecto de su natural acidez, aporta frescor y redondez.
Maridaje: Perfecto para acompañar pescados y mariscos.
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Color dorado, brillante y limpio que evocan la sufrida maduración en el periodo estival Manchego.
Aroma singular a frutas blancas de corte tropical mezcladas con un almíbar delicado.
Su paso por la boca refleja el efecto de su natural acidez, frescor y redondez.
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